Garçom vai ganhar menos gorjeta, diz presidente da associação de bares sobre fim da escala 6x1

O fim da escala 6x1 trará aumento de custo a bares e restaurantes, o que poderá prejudicar a oferta de serviços em regiões menos abastadas e diminuirá a gorjeta paga a garçons, segundo Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel…