Começa no domingo (18) a 6ª edição do festival gastronômico "Eu amo café", com combos especiais de capuccinos e sobremesas em 26 cafeterias de cinco cidades do Grande Recife e do interior do estado. A programação inclui menus com o valor fixo de R$ 34,90, que ficam no cardápio até dia 15 de novembro.
Entre os participantes, estão estabelecimentos do Recife, de Olinda e de Jaboatão dos Guararapes, na Região Metropolitana, e também de Gravatá e Taquaritinga do Norte, no Agreste (veja lista mais abaixo). Os combos, também chamados de "dupla dos sonhos", servem sobremesas criativas junto à bebida quente.
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A abertura do festival acontece neste sábado (17), das 10h às 17h, com o Café no Parque. O encontro no Parque da Tamarineira, na Zona Norte do Recife, conta com degustação gratuita de cafés filtrados e cappuccinos.
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Confira menus dos combos e endereços das cafeterias participantes por cidade:
Jaboatão dos Guararapes
Taquaritinga do Norte
Dupla dos Sonhos da cafeteria A Vida É Bela para o festival 'Eu amo café'
81 Coffe Co (Rua das Creoulas, 55 A, Graças)
Cappuccino harmonizado com Romeu e Julieta em tartelete com massa crocante, coberta com creme de requeijão e goiabada.
A Vida é Bela (Rua Francisco Lacerda, 394, Várzea)
Cappuccino harmonizado com Bela Moka, união dos doces tiramisù e banoffee, servida dentro de uma cafeteira moka.
A sobremesa é montada por camadas de creme tiramisù com toque de queijo, biscoito champagne, café e rodelinhas de banana no caramelo salgado.
Aurora Café (Praça Arsenal da Marinha, 91, Bairro do Recife)
Cappuccino harmonizado com Toast de Bolo de Rolo, uma sobremesa feita com bolo de rolo com queijo de manteiga e raspas de tacho.
Café com dengo (Rua Desembargador Martins Pereira, 45, Rosarinho)
Cappuccino harmonizado com Soldadinho do Dengo, uma sobremesa montada por uma capinha fina de chocolate recheada com mousse de maracujá, creme de chocolate e geleia de maracujá, que fica sobre uma folha de biscoito amanteigado.
Café Jardim (Av. Liberdade, 447, Sala 03, Jardim São Paulo)
Cappuccino harmonizado com Eu Amo Mel, um bolinho de especiarias, calda de chocolate meio amargo e espuma de mel.
Casa Café (Rua Capitão Antônio Dias, 79, Cordeiro)
Cappuccino harmonizado com bolo de cenoura trufado com brigadeiro, acompanhado de farofa crocante e bola de sorvete de chocolate cremoso, além de ganache de chocolate.
Celeste Café (Av. Manoel Borba, 292, Boa Vista)
Cappuccino harmonizado com cookie de red velvet, feita com base de cookie com recheio de brigadeiro de cream cheese, cobertura de chocolate branco e crumble de red velvet.
Ernest Café e Bistrô (Rua do Espinheiro, 280, Loja 5, Espinheiro)
Cappuccino harmonizado com Croissant Limão & Berry, recheado com sorvete de limão, envolto em crumble de cranberry e finalizado com geleia artesanal de frutas vermelhas.
Furdunço Café e Cultura (Rua Gildo Neto, 91, Tamarineira)
Cappuccino harmonizado com Cannoli Romeu e Julieta, uma massa crocante recheada com mousse de ricota e doce de goiaba artesanal, finalizado com goiabada.
Infinito Café traz combo inspirado em pipoca para o festival 'Eu amo café'
Infinito Café (Rua Tenente João Cícero, 258, Boa Viagem)
Cappuccino harmonizado com Pipoca em Cena, uma sobremesa feita com mousse montada, ganache de pipoca e pipoca caramelizada.
Kaffe Boa Viagem (Av. Conselheiro Aguiar, 2178, Loja 1)
Cappuccino harmonizado com Profiteroles Passion, um choux crocante, recheado com sorvete artesanal de creme, ganache e geleia de maracujá, finalizado com creme de chocolate meio amargo.
Kaffe Espinheiro (Rua Barão de Itamaracá, 338)
Cappuccino harmonizado com Rubis Noir, doce com base de chocolate, mousse de baunilha, recheio de framboesa e crocante de caramelo com chocolate branco.
Livraria da Praça (Praça de Casa Forte, 454, Casa Forte)
Cappuccino harmonizado com Torta Marta Rocha (receita com camadas de massa branca e de cacau, brigadeiro trufado de Ninho, nata com baunilha, geleia artesanal de damasco e crocante de nozes).
Palatsi Aurora (Rua da Aurora, 387, Boa Vista)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Toffee Latte (camadas de mousse de caramelo envolvendo bolo de cacau, caramelo e café e mousse de Ninho, finalizada com ganache e mousse de chocolate com leve toque de café).
Palatsi Ilha do Leite (Av. Agamenon Magalhães, 4779, Térreo, Ilha do Leite)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Torta de Morango Cravejado, torta de morangos frescos, com mousse de chocolate branco e brigadeiro de leite Ninho, finalizado com lascas de chocolate branco cravejado com caramelo crocante.
Pra Muê (Rua Cruzeiro do Forte, 187, Loja G, Boa Viagem)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Caju & Castanha (um cookie de castanha-de-caju com chocolates brando, servido com compota artesanal de caju).
Pure Cafés Especiais (Estrada das Ubaias, 706, Casa Forte)
Dupla dos Sonhos: cappuccino e croissant roll com ganache de chocolate e avelã, massa folhada douradinha e crocante, recheada com uma generoso porção de ganache de chocolate e finalizada com avelã.
Saltim (Rua Carlos Pereira Falcão, 311, Boa Viagem)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Fudge de Cacau + Coulis Amarelo, bolinho denso de cacau, recheado com crocante de amendoim e caramelo amanteigado, finalizado com calda refrescante de manga com gengibre e raspas de limão siciliano.
Santa Clara Graças (Rua das Graças, 262, Graças)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com cheesecake de doce de leite, feita com base de cookies e um leve toque de cumaru.
Santa Clara Parnamirim (Rua Condado, 92, Parnamirim)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com torta Fondant de chocolate, feita com ganache e caramelo de chocolate.
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Olinda Café (Rua Tertuliano Francisco Feitosa, 45, Loja 05, Casa Caiada)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Tiramisù Affogato de Doce de Leite, tiramisù afogado em café, com doce de leite.
Xêro Café (Rua Coronel João Ribeiro, 53, Bairro Novo)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Torta Florestal Tropical, feita com base de biscoito amanteigado, mousse de chocolate meio amargo, chocolate branco e brigadeiro com compota de abacaxi, maracujá e limão siciliano, cobertura de chocolate e crumble de castanha, chocolate e avelã.
Zoco Café (Rua Carlos Pessoa Monteiro, 1828, Casa Caiada)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Paixão Tropical, sobremesa elaborada numa taça gelada com camadas de biscoito champanhe ao maracujá, brigadeiro intenso, brownie e mousse de maracujá, finalizada com chantilly e lâminas de chocolate.
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Dupla dos Sonhos do 'Eu amo café'
Jaboatão dos Guararapes
Fridda Café (Rua Antônio Ferreira Campos, 4366, Candeias)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Ferrero Rocher, finalizado com mousse de avelã e um bombom.
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Arte e Café (Rua Cleto Campelo, 210, Centro)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Sublime de Frutas Vermelhas, feita com camadas de bolo macio, intercaladas com recheio de frutas vermelhas e finalizadas com creme aveludado de baunilha e morangos frescos.
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Taquaritinga do Norte
Takwary (Rua Professor Luiz Carlos, 121, Centro)
Dupla dos Sonhos: cappuccino harmonizado com Cookie Muffin Takwary, recheado com creme de avelã bueno, servido quente e acompanhado de sorvete de creme artesanal.
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