# Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar pudim de garapa

- Seção: Brasil
- Fonte: G1 (https://g1.globo.com/pr/norte-noroeste/noticia/2026/10/18/concurso-de-receitas-2026-aprenda-a-preparar-pudim-de-garapa.ghtml)
- Publicado em: 2026-10-18T10:31:01.000Z
- URL: https://www.itatiba1.com.br/noticia/1236312-concurso-de-receitas-2026-aprenda-a-preparar-pudim-de-garapa

> Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar o pudim de garapa

A receita de pudim de garapa é uma das oito finalistas do Concurso de Receitas 2026 do Caminhos do Campo.

O doce é preparado por Maria Aparecida de Souza Silva Ribeiro, de Umuarama, representante da RPC Noroeste.

Ela conta que a inspiração veio da família que sempre trabalhou em sítios com plantações de cana-de-açúcar. Ela criou a receita há dez anos, e diz que faz sucesso entre quem experimenta. Confira:

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500 ml de garapa (caldo de cana);

400 g de leite em pó.

1 xícara de açúcar;

½ xícara de água.

Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar pudim de garapa

Caminhos do Campo

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Modo de preparo:

No liquidificador, bata o caldo de cana, os ovos e o leite em pó, até formar uma mistura homogênea.

Para a calda, aqueça o açúcar em uma panela, mexendo até dar o ponto de caramelo. Adicione a água e misture.

Em uma forma grande, acrescente água e posicione uma forma com furo, para fazer o banho-maria. Distribua a calda na forma com furo e, em seguida, a mistura do pudim.

Leve ao forno para assar, por cerca de 1h50. Depois de assado, leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Desenforme e sirva.

O Concurso de Receitas 2026 tem Certificado de Autorização SPA/ME N. ° 03.050866/2026.

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