Dois restaurantes brasileiros estão entre os 100 melhores do mundo na lista estendida do The World’s 50 Best Restaurants 2026 publicada nesta quarta-feira (21). O Nelita ocupa a 54ª posição, enquanto o Evvai aparece em 68º lugar. Ambos ficam em São Paulo.

A lista reúne os restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições (veja abaixo). Já os 50 primeiros colocados serão anunciados ao vivo no dia 4 de novembro, em Lima, no Peru.

Na 54ª posição, o Nelita fica na Rua Ferreira de Araújo, no bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O restaurante já havia conquistado no ano passado o 12º lugar no ranking do 50 Best Latin America.

Comandado pela chef Tássia Magalhães, o Nelita tem uma cozinha formada exclusivamente por mulheres.

A casa combina o DNA italiano da chef com uma cozinha autoral, que utiliza ingredientes locais e referências afetivas, culturais e gastronômicas de Guaratinguetá, cidade onde Tássia nasceu e cresceu.

Chef Tássia Magalhães

Em uma publicação nas redes sociais, o Nelita celebrou a colocação e agradeceu à equipe, aos produtores, parceiros e clientes.

“Estar na 54ª posição do The World’s 50 Best Restaurants 2026 é um reconhecimento que recebemos com muita alegria e gratidão”, escreveu o restaurante.

A casa também destacou o trabalho da equipe feminina e agradeceu à organização do prêmio pela visibilidade dada a cozinhas de diferentes partes do mundo. “Seguimos fazendo o que acreditamos, com dedicação, pesquisa e paixão pela cozinha”, afirmou o Nelita na publicação.

Prato do restaurante Nelita

Na 68ª posição, o Evvai é comandado pelo chef Luiz Filipe Souza e combina referências da culinária brasileira e italiana. O prédio fica na Rua Joaquim Antunes, bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O ambiente para até 51 pessoas revela essa proposta logo de entrada.

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Em 2019, Souza representou o Brasil no Bocuse d’Or, concurso considerado a Copa do Mundo da gastronomia. E, em abril deste ano, o Evvai recebeu três estrelas no Guia Michelin, ao lado do Tuju, também localizado em São Paulo.

Com a conquista, o Brasil se tornou o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes com três estrelas Michelin. Na época, o g1 conversou com o chef Luiz Filipe (assista vídeo abaixo).

Chef Luiz Filipe Souza do restaurante Evvai

Nas redes sociais, o restaurante comemorou o reconhecimento do The World’s 50 Best Restaurants 2026 e agradeceu aos profissionais que fazem parte da trajetória do restaurante.

“À nossa equipe, da cozinha ao salão, obrigado pela dedicação e pelo trabalho que construímos juntos todos os dias. Aos nossos clientes, parceiros e amigos, obrigado pela confiança e pelo apoio ao longo desses anos”, publicou a casa.

Confira a relação completa dos restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições no The World’s 50 Best Restaurants 2026.

51. Ulasi — Senegal

52. La Cime — Osaka

53. Ling Long — Xangai

54. Nelita — São Paulo

55. Alcalde — Guadalajara

56. Sazenka — Tóquio

57. Koan — Copenhague

58. Frantzén — Estocolmo

59. Narisawa — Tóquio

60. Hiša Franko — Kobarid

61. Florilège — Tóquio

62. Fu He Hui — Xangai

63. The Jane — Antuérpia

64. Seroja — Singapura

65. Fyn — Cidade do Cabo

66. Willem Hiele — Oudenburg

67. Arpège — Paris

68. Evvai — São Paulo

69. Cocina Hermanos Torres — Barcelona

70. Kol — Londres

71. Salsify at the Roundhouse — Cidade do Cabo

72. Eatanic Garden — Seul

73. Chef Tam's Seasons — Macau

74. Le Du — Bangcoc

75. Belcanto — Lisboa

76. Nobelhart & Schmutzig — Berlim

77. Caprice — Hong Kong

78. Mosu — Seul

79. Huniik — Mérida

80. Txispa — Atxondo

81. Septime — Paris

82. Coda — Berlim

83. The Ledbury — Londres

84. Le Doyenné — Saint-Vrain

85. Tim Raue — Berlim

86. Eliane — Bruxelas

87. Arca — Tulum

88. FZN — Dubai

89. Burnt Ends — Singapura

90. Baan Tepa — Bangcoc

91. Den — Tóquio

92. Lamdre — Pequim

93. SingleThread — Healdsburg

94. Neolokal — Istambul

95. Mil — Cusco

96. Rosetta — Cidade do México

97. Khufu's — Gizé

98. Labyrinth — Singapura

99. Fauna — Valle de Guadalupe

100. Aponiente — El Puerto de Santa María

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Prato do Nelita