# Indústria e ciência não devem sentar juntas à mesa

- Seção: Destaques
- Fonte: Folha (https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/colunas/bruno-gualano/2026/10/industria-e-ciencia-nao-devem-sentar-juntas-a-mesa.shtml)
- Publicado em: 2026-10-27T11:00:00.000Z
- URL: https://www.itatiba1.com.br/noticia/1382694-industria-e-ciencia-nao-devem-sentar-juntas-a-mesa

> A nova sacada da indústria alimentícia é a textura, como mostra reportagem da The Economist , republicada por esta Folha . Não é novidade que as grandes empresas do setor formulam cada aspecto de seus produtos para torná-los irresistíveis:…

Leia mais (10/27/2026 - 08h00)

Reportagem completa: https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/colunas/bruno-gualano/2026/10/industria-e-ciencia-nao-devem-sentar-juntas-a-mesa.shtml

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