# Anvisa proíbe consumo e venda de lote linguiça suína com bactéria

- Seção: Economia
- Fonte: InfoMoney (https://www.infomoney.com.br/mercados/anvisa-proibe-consumo-venda-lote-linguica-suina-bacteria/)
- Publicado em: 2026-10-28T18:40:00.000Z
- URL: https://www.itatiba1.com.br/noticia/1405226-anvisa-proibe-consumo-e-venda-de-lote-linguica-suina-com-bacteria

> A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu nesta quarta-feira (28) a venda da Linguiça de Carne Suína Defumada da marca KF Embutidos.

A empresa responsável pelo produto, a Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda, indicou que um laudo de análise microbiológica detectou a presença da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026 do produto . Por isso, é realizado o recolhimento voluntário do alimento.

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Além disso, a agência suspendeu a fabricação, a venda, a distribuição, a propaganda e o consumo da linguiça .

Vale lembrar que o recolhimento voluntário é uma medida preventiva, adotada pela empresa interessada e demais empresas da cadeia produtiva de alimentos, que visa a imediata e eficiente retirada de lotes de produtos do mercado de consumo.

A Anvisa deve ser alertada em até 48 horas quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, além de realizar o recolhimento obrigatório. Ao ser comunicado, o órgão de vigilância sanitária dá início às medidas de proteção e acompanha o processo de reavaliação do produto e empresa.

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