# Receita Nosso Campo: aprenda a preparar um bobó de camarão

- Seção: Brasil
- Fonte: G1 (https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/nosso-campo/noticia/2026/11/01/receita-nosso-campo-aprenda-a-preparar-um-bobo-de-camarao.ghtml)
- Publicado em: 2026-11-01T10:30:00.000Z
- URL: https://www.itatiba1.com.br/noticia/1461615-receita-nosso-campo-aprenda-a-preparar-um-bobo-de-camarao

> Receita Nosso Campo: aprenda a preparar um bobó de camarão

O Nosso Campo deste domingo (1º) ensina a preparar um delicioso bobó de camarão. Saiba como fazer:

1kg de mandioca cozida

200 ml da água do cozimento da mandioca

1kg de camarão cinza

2 tomates maduros

1 ½ pimentão (pode ser de qualquer cor)

5 dentes de alho

1 litro de leite de coco

azeite de dendê à gosto

5 pimentas-de-cheiro (opcional)

coentro, cebolinha e cominho a gosto

Modo de preparo

Tempere o camarão com limão, dois dentes de alho amassados e cominho;

Deixe marinar por 20 minutos e reserve;

Em uma panela, despeje 100 ml do azeite de dendê;

Quando estiver bem quente, refogue o camarão;

Em um liquidificador, bata a pimenta, o cheiro verde, o coentro, 2 dentes de alho, o cominho, a cebola, o pimentão, o tomate e um pouco de água;

Despeje a mistura homogênea no molho do camarão;

No mesmo liquidificador , misture a mandioca e a água do cozimento;

Adicione o leite de coco aos poucos e bata até ficar cremoso;

Mexa a mistura junto ao camarão e deixe o creme ferver por cerca de 10 minutos;

Sirva com arroz e farofa de dendê.

Veja a reportagem exibida no programa em 1º/11/2026:

Receita Nosso Campo: aprenda a preparar um bobó de camarão

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