Economia

Como evitar riscos com ovos crus em xarope de leite

Entender se o xarope de leite com ovos crus é seguro envolve saber sobre riscos de salmonela e como cozinhar ou pasteurizar reduz.

Quartz · leitura de 1 min
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Traduzido para o portuguêsTítulo original: “Raw eggs in eggnog can carry salmonella — here is how to lower the risk”. A tradução é automática; a reportagem completa está no veículo de origem.
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